INITIATION A LA DEGUSTATION
Prochaines Dates : Jeudi 8 et jeudi 14 avril

Philippe et Claude Serra vous proposent de découvrir le vin en participant à un stage d'initiation à la dégustation lors de 2 séances.

•  CONNAISSANCE DU VIN
- Facteurs de qualité (notion de terroir, cépages, millésimes)
- Découverte des différents styles (vins, régions, millésimes)
- Comprendre une étiquette de vin

•  LE VIN : MODE D'EMPLOI
- La dégustation : comment s'y prendre ?
- Les mots du vin
- La conservation et le service du vin
- Les accords mets et vins

Modalités
- Animées par Claude Serra la formule 2 soirées initiation est au prix de 70 € par personne ; elle comprend l'intervention d'un professionel du vin, les vins de la dégustation accompagnés d'un buffet charcuteries fromages et gateaux

- La séance d'initiation se déroule de 20H--15 à 22H aux Caves Gambetta.

- Nous formons des groupes de 12 à 15 personnes. Les réservations et les règlements doivent être effectués au plus tard 2 jours précéents la 1ère séance.

CONTACT
Les Caves Gambetta
16 cours Gambetta
34000 MONTPELLIER
Horaires d'ouverture
Du mardi au jeudi de 10h30 à 12h30 et de 16h à 19h30
vendredi et samedi de 10h30 à 13h et de 15h à 20h


Philippe SERRA
Tel : 04 67 92 56 66
Fax : 04 67 92 45 21

caves-gambetta@wanadoo.fr